全新养生腊八粥健康更平安

宝正网-制药机械设备【www.baozheng360.com】 / 2015-01-19

　　一年一度的腊八节马上又要到来了，腊八节按照传统习俗要喝腊八粥，因为在这天若能喝上一碗甜甜的腊八粥，不仅能祛病，健身;还能祈福家人平安幸福，不过现在已经很少有人会做费时费力的腊八粥了。为此，2015年，宝正粉碎机为您推荐全新养生腊八粥，家人平安更健康。

　　咸鲜腊八粥

　　材料：大米、山药、板栗、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、火腿丁、姜丝、开洋(即晒干后的虾仁干)、料酒、盐、胡椒粉(可以使用家用中药粉碎机自己制作胡椒粉，无添加剂，味道更纯正)。

　　做法：大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁;锅里放入大米、板栗、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水;大火煮沸后转小火熬煮40分钟左右;加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;最后加入青豆，放入适量盐和白胡椒粉即可。

　　红蛤腊八粥

　　材料：干红蛤2个、干裙带菜20克、大米1/4杯、盐适量。

　　做法：将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎;将干燥的大米倒入家用内粉碎机磨碎;以1∶10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮;煮好之后用盐调味。

　　猪肉腊八粥

　　材料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙、糯米50克、碎猪肉约100克，莲子、板栗数粒，盐少许。

　　做法：先把各种豆类在冷水里浸泡30分钟，滤干，搁置一边，把莲子去心、板栗去皮，洗净;待水烧开后，将豆类放入锅中煮约15分钟;将小米、玉米、糯米、碎猪肉、莲子、板栗下锅，水再烧开后用中火煮约45分钟，在放入少许盐即成。

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