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全新养生腊八粥 健康更平安

宝正网-制药机械设备【www.baozheng360.com】 / 2015-01-19

   一年一度的腊八节马上又要到来了,腊八节按照传统习俗要喝腊八粥,因为在这天若能喝上一碗甜甜的腊八粥,不仅能祛病,健身;还能祈福家人平安幸福,不过现在已经很少有人会做费时费力的腊八粥了。为此,2015年,宝正粉碎机为您推荐全新养生腊八粥,家人平安更健康。

  咸鲜腊八粥

  材料:大米、山药、板栗、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、火腿丁、姜丝、开洋(即晒干后的虾仁干)、料酒、盐、胡椒粉(可以使用家用中药粉碎机自己制作胡椒粉,无添加剂,味道更纯正)。

  做法:大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁;锅里放入大米、板栗、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水;大火煮沸后转小火熬煮40分钟左右;加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;最后加入青豆,放入适量盐和白胡椒粉即可。

  红蛤腊八粥

  材料:干红蛤2个、干裙带菜20克、大米1/4杯、盐适量。

  做法:将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎;将干燥的大米倒入家用内粉碎机磨碎;以1∶10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮;煮好之后用盐调味。

  猪肉腊八粥

  材料:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙、糯米50克、碎猪肉约100克,莲子、板栗数粒,盐少许。

  做法:先把各种豆类在冷水里浸泡30分钟,滤干,搁置一边,把莲子去心、板栗去皮,洗净;待水烧开后,将豆类放入锅中煮约15分钟;将小米、玉米、糯米、碎猪肉、莲子、板栗下锅,水再烧开后用中火煮约45分钟,在放入少许盐即成。

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