宝正网-制药机械设备【www.baozheng360.com】 / 2014-12-24
五谷杂粮粉是把各种五谷杂粮原材料低温烘焙熟,再使用家用中药粉碎机磨成粉,用开水冲成糊状就可以吃了,非常方便。
食材被家用中药粉碎机打成粉末,很适合胃肠功能不好的老年人食用,比较利于消化。不过,如果本身血糖偏高,则不建议食用五谷杂粮粉,因为五谷杂粮粉的升糖指数一般较高,不利于血糖控制。
另外,五谷杂粮粉最好是现磨现买,密封保存,存放在阴凉避光处,因为谷物等食材被打碎后,失去表皮的保护,如果直接暴露在空气中容易发生氧化,被日光照射,就可能发生营养素流失,并且容易出现吸水、结块和霉变等现象。
家庭如何自制五谷杂粮粉
第一步:先把需要磨粉的五谷杂粮准备好(必须要保证干燥度,如果有点潮湿,可先晒干)
第二步:对家用粉碎机进行清洗(一般有毛刷等工具,确保上次粉磨的物料没有残留)
第三步:把需要粉磨的五谷杂粮倒入粉碎机内
第四步:粉碎机插上电源,检查正常通电后,按下工作按钮(注意一下时间,一般2-3分钟即可)
第五步:按下关闭按钮,开盖检查粉碎情况,如果不够细,刻意再次进行粉碎几分钟,如果可以了,就拔掉电源,将五谷杂粮粉末倒出
第六步:对家用粉碎机进行及时清洗,方便下次使用。
注:这里面讲到的粉碎机是以市场上常见的粉碎机为例,目前宝正网推出数款家用粉碎机,更加保证了使用的安全性,目前宝正网粉碎机正在热销,大家可以到宝正网(www.baozheng360.com)关注下。
五谷杂粮粉怎么吃
五谷杂粮粉可以采用沸水冲泡或微波炉加热的食用方法。沸水冲泡时,取五谷杂粮粉适量(2匙左右)放于杯中,倒入3倍的开水(100℃),然后泡一两分钟,不要搅拌。一两分钟后再用勺子将粉和水搅匀,加入白糖、蜂蜜或盐即可食用。
用微波炉加热时,取五谷杂粮粉适量 (2匙左右)放于碗中,倒入3倍的凉水,轻轻搅拌到粉与水完全融合在一起,无粉团粉块,高火加热几分钟,取出加白糖、蜂蜜或盐。微波时间长短要根据水的量来决定,水多时间适当延长即可。
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