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中药材磨碎泡水喝效果更好

宝正网-制药机械设备【www.baozheng360.com】 / 2014-12-10

   中药材粉碎后可以增加药物的表面积,促进药物溶解;有利于制备各种药物剂型;加速药材中有效成分的溶解;便于调配、服用和发挥药效;便于新鲜药材的干燥和贮存。

  中药材磨碎泡水:水是一种神奇的介质,通过它煎煮出中药材的有效成分,既服用方便又安全有效。但对于一些名贵药材,煎煮后服用可能损失不少有效成分,磨碎后再泡水喝才能“一点不浪费”。

  贵重中药材选择磨碎方式时要注意。例如,药店研磨药材多用研钵,但研钵不是一个密闭容器,研磨时难免药末飞扬,损失药材,这里给大家介绍一个更加妥善的方法——用家用粉碎机。

  首先将微波炉调至“中低火”或“中火”档,把冬虫夏草放入2—3秒钟,将其烘干,变成焦黄,但切勿过度烘烤,否则影响药性。将干燥好的虫草放凉,再用家用食品搅拌机粉碎。具体方法是将虫草放入粉碎塑料套内,粉碎3秒钟左右即可,如果想粉碎得更细,只须再延长粉碎时间,最后用毛刷将虫草刷下收集。这个方法还适用于其他贵重而且用量少的中药材,如红参片、西洋参片、阿胶、龟甲胶、鹿胶、麝香等。

  不同中药应采取不同粉碎方法

  由于每种中药的性状,性质,药效不一样,因此不同的中药应采取不同的粉碎方法。

  含糖类较多的粘性药物宜采用串料法粉碎;含脂肪油较多的药物宜采用串油法粉碎;贵重细料药为避免损失可单独粉碎;刺激性药物为劳动保护宜单独粉碎;含毒性成分的药物为使用药安全也应单独粉碎。

  葛根粉性强,较易粉碎,采用干法粉碎即可;酸枣仁、柏子仁为种仁类,宜采用串油法粉碎;山茱萸、桂圆肉为含有大量粘液质和糖份的药材,因此采用串油粉碎;冰片采用加液研磨法粉碎。

  熟地与天冬、桂圆肉均为粘性药料,宜串料粉碎;柏子仁为种仁类含脂肪油,宜串油法粉碎;乌鸡为动物肉类药材宜蒸罐法粉碎。树脂类常温粉碎易粘软,宜低温粉碎;干浸膏一般含糖量较高,常温粉碎吸潮,变得粘软,宜低温粉碎;低温粉碎由于效率更高因此可以获得更多更细的粉末;有刺激性的药物宜单独粉碎并不一定需要低温;粉碎时总有一部分机械能转变成热能,使药材温度较原有升高,而挥发性成分不耐热易挥散,因此为保留该类成分宜低温粉碎。

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