灵芝加工切片工艺

宝正网-制药机械设备【www.baozheng360.com】 / 2014-12-08

　　自古以来，灵芝就被认为能“扶正固本”、“滋补强身”。《本草纲目》中把灵芝评为上上之药，药性“味苦平，无毒，益心气，补中，增智慧;久食，轻身不老，延年神仙”。在民间更把灵芝视为草木菁英，禀天地之灵气，誉为“瑞草”、“不死草”、“仙药”。着名传说《白蛇传》中，白娘子就是用灵芝这仙药使许仙死而复生的。

　　科学家通过二十多年的努力，已从多方面证明：灵芝具有很“灵 ”的祛病强身，扶元固本的保健作用。尤其是在预防上，其效果更是惊人。椐报道它具有八大作用：1、抗血栓形成;2、使血压正常化，对贫血病亦有疗效;3、改善高血脂症;4、防止动脉硬化;5、使中枢神经等躯体机能保持平衡;6、提高免疫力;7、有镇痛作用，可以减轻癌症或其他疾病引起的疼痛;8、延缓衰老。总之，灵芝对胃肠疾病、肝脏疾病、肾脏疾病、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘病、糖尿病、高血压、高血脂症、脑血栓、脑溢血、心脏病、冠心病、心肌炎、心律失常等20多种疾病均有良好的治疗和保健效果。近年来，国内外许多着名的医疗研究机构经研究得出结论：“灵芝对胃癌、肺癌、恶性淋巴瘤、肝癌、乳腺癌、鼻咽癌、肠癌、食道癌、白血病等肿瘤疾病有十分显着的疗效”。

　　灵芝加工切片方法主要有两种：

　　1 机器切药：

　　操作时，将药材放在进料口，用力压紧，随着机器的转动，药材被送至刀口，运动着的刀片将其切制成一定规格的饮片。

　　多功能切药机这种切药机主要适用于根茎、块状及果实类药材，圆片、直片，以及多种规格斜形饮片的加工切制。

　　结构特点：①体积小重量轻、效率高、噪音低，操作维修方便;②药物切制过程无机械输送;③根据药物形状直径选择不同的进药口，以保证饮片质量。

　　2 手工切制用的切药刀，全国各地不甚相同，但切制方法相似。操作时，将软化好的药物。

　　手工切药刀简介如下：

　　1.切药刀(铡刀) 主要由刀片、刀床(刀桥)、装药斗、控药棍等部件组成。操作时，人坐在刀登上，左手握住药材向刀口推送，同时右手拿刀柄向下按压，即可切出饮片。但手工切制只宜少量生产。

　　2.片刀(类似菜刀) 多用于切厚片、直片、斜片等，如浙贝母、白术、甘草、黄芪、苍术等。

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