苦瓜粉——绿色减肥食品

 　　苦瓜粉，性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用，苦瓜粉由苦瓜经低温烘干超微粉碎而成，苦瓜粉含有丰富的含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、苦瓜苷、钙、铁、磷等。其中，维生素C含量非常丰富。

　　苦瓜粉主要有以下功能：

　　1、苦瓜粉有保健功能

　　苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外，苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力地增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。苦瓜另一个作用是清暑除烦、解，、明目、益气壮阳，平时吃苦瓜可以清毒，降火，并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉，能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂并提高免疫力的作用。

　　2、苦瓜粉有瘦身功能

　　一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多。药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。

　　3、苦瓜粉有药用功能

　　苦瓜粉中含有的“多肽—P”，对糖尿病如同胰岛素一样有效，并可取而代之作为糖尿病的治疗药物。物质基础可能包括甾甙、皂甙、肽类物质。苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白，可提高机体的免疫功能，促进免疫细胞消灭癌细胞，这种蛋白脂类物质可能成为治疗癌症的新药。活性成分主要是蛋白质、皂甙。苦瓜素有抗艾滋病病毒的作用，抗病毒蛋白MAP30有望开发成一种新型的治疗艾滋病的药物。苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起怀孕小鼠早期、中期流产或致畸。

　　上班族减肥如何自制苦瓜粉

　　1、检查机器是否正常通电，打开粉碎机上盖(先松开卡扣，然后逆时针旋转上盖，卡扣滑出卡槽即可打开);

　　2、把要粉碎的晒干的苦瓜适量放入粉碎仓;锁紧上盖(先顺时针旋转上盖，待卡扣滑入卡槽后，扣紧锁扣，锁紧上盖);

　　3、插上电源，打开定时开关，开始粉碎(有定时器的可设定时间后打开开关);

　　4、粉碎完成。当设定时间达到后粉碎完成，没有带定时开关的款式，需要自己掌握时间，一般听粉碎仓内滚动声音比较均匀时，说明已经粉成粉末，即可关机;(若需要苦瓜粉碎的更加精细，可以连续粉碎2-3次，就可以达到预期的粉碎效果)

　　5、关闭电源，打开上盖(按照第一步操作)，倒出粉末;清洁粉碎仓。