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玛咖细胞破壁技术

宝正网-制药机械设备【www.baozheng360.com】 / 2014-11-05

   玛咖是生长在高海拔、低纬度地区的一种纯天然的植物,故玛咖的植物细胞同样有着坚硬的细胞壁。为了提高人体对玛咖有效成分的吸收率,采用超微粉破壁技术,玛咖所用原料经过破壁超微粉碎后的药效释出,药性变化,治疗效果方面有质的飞跃变化。一般人体细胞大小为10-100μm,超微粉的颗粒细度为3-5μm,植物及动物的细胞尺度为10-100μm左右。

  现常用的玛咖产品粉末细度为150-180μm.故有效成份通常分布于细胞内与细胞间质,而以细胞内为主。玛咖若采用常规方式粉碎,其单个粒子常由数个或数十个细胞所组成,细胞的破壁率极低。玛咖细胞破壁超微粉碎加工技术可以把其有效成分充分释放出来。细胞破壁后,细胞内的水份油份迁出,使微粒子表面呈现出半湿润状态,粒子和粒子之间会形成稳定的粒子团,每个粒子团都包含相同比例的有效成分。该粒子团的物理结构随组份中各成分HLB值(亲水,亲油平衡值)、延展性、破碎性、比重等不同组合和不同的相互作用而不同。这种结构有利于人体对玛咖的吸收和利用,脂溶性增强,轻易穿过脂膜,可以迅速提高人体内的血药浓度,达到治愈的目的。

  采用细胞破壁技术,首先,可以增加玛咖的吸收率,提高其生物利用度。玛咖经过超微处理后,药物能较好地分散、溶解在胃肠液里,且与胃肠粘膜的接触面积增大,更易被胃肠道吸收,从而大大提高了生物利用度。植物本身有一部分成分为水不溶性物质,经超微处理后,由于其粒度大大减小,可加快其在体内的溶解、吸收速度,提高其吸收量。其次,有利于保留生物活性成分,提高药效,有利于保留不耐高温的生物活性成分及各种营养成分,从而提高药效。

  最后,节省原料,便于应用。玛咖经超微粉碎后,可用较小剂量,获得一样疗效。 我国向有"医食同源,药食同源"之说,药食同源在历史上早有记载。"食疗"是保健理论中的精髓。如今人们的自我保健意识在日益增强,对于延年益寿、永葆青春有了更强烈的愿望,"医食同源,药食同源"的这一古老 的概念,又一次赋于了人们追求回归大自然的新的含义。随着我国医疗模式由单纯的治疗向预防、治疗、康复、保健复合型模式转变,可将某些药食两用的中药加工成超微细粉,制成各种功能性食品,服务于全人类。应用该技术生产的产品具有六大特点:

  第一:细胞破壁后,它所具有的良好的吸收性、溶解性、化学活性、生物活性等优点,对人体有极好的利用价值。

  第二:细胞破壁后,使传统的玛咖在生产、治疗、创新、使用上发生了革命性的变化。

  第三:解决了重要长期困扰相关产业发展的一个难题——使用复杂、费时和不方便。利用这项技术可制成免煎中药,使用简单方便,又减少了用量。

  第四:降低了人体体内的药物残留,还可以改善药物品质,利于人类健康。

  第五:可以改善卫生质量,在对玛咖进行细胞破壁超微粉碎时,与细胞尺度相当的虫卵也会被杀死,从而减轻了病虫害的污染与损害,使得超微玛咖产品具有纯天然性,保证了有效成分的完整性与安全性。

  第六:利于环保和土地保护,对玛咖产业的长期和可持续发展起到了巨大作用。细胞破壁技术可节约原料40%~60%,吸收率可提高4倍左右,因此,玛咖细胞破壁技术提升巨大的经济效益和社会效益。

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